Hernández Larios, L. J., González Quintanar , T. I., & Bernal Bravo, R. J. (2026). Elaboración de un producto de panificación (bollos de queso crema) . Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 14(28), 75–76. https://doi.org/10.29057/icea.v14i28.17753