Barranco Angeles, E. N., Hernández Sánchez, T. ., & Avila Cid, A. (2023). Elaboración de galletas libres de gluten. Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 11(22), 53–54. https://doi.org/10.29057/icea.v11i22.10969