Rodríguez Martínez, J. S., Velasco Álvarez, L. V., & Ortega García, R. (2015). Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos. Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 3(6). https://doi.org/10.29057/icea.v3i6.140