PÉREZ ISLAS, Juana Emelia; FERNÁNDEZ-CORTÉS , Trinidad Lorena. Uso del biogás en la gastronomía sostenible. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S. l.], v. 12, n. 23, p. 45–47, 2023. DOI: 10.29057/icea.v12i23.11894. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/11894. Acesso em: 4 jul. 2025.