SÁNCHEZ OSORIO, Juan; MITRE CAMACHO, Sofía. El plan de negocios para la industria restaurantera. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S. l.], v. 3, n. 6, 2015. DOI: 10.29057/icea.v3i6.142. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/142. Acesso em: 5 jul. 2025.