ONOFRE SÁNCHEZ, Jair Emmanuel; FLORES BARRERA, Aura Paulina; DÍAZ LUQUEÑO , Ana Belen. Tarta de garambullo: aplicación de un pure de garambullo (Myrtillocactus geometrizans) en repostería contemporánea. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S. l.], v. 14, n. 27, p. 67–69, 2025. DOI: 10.29057/icea.v14i27.16110. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/16110. Acesso em: 15 dic. 2025.