JAIMEZ ORDAZ, Judith; ROMO RIVERO, Miguel Ángel; GUTIÉRREZ SALOMÓN, Ana Luisa; ORTEGA REYES, Antonio Oswaldo; HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Hilda María. Tendencias actuales en el consumo de alimentos funcionales en México: revisión crítica. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S. l.], v. 14, n. Especial, p. 109–115, 2026. DOI: 10.29057/icea.v14iEspecial.16699. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/16699. Acesso em: 3 feb. 2026.