RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, José Sergio. Análisis de los establecimientos de alimentos y bebidas. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S. l.], v. 2, n. 4, 2014. DOI: 10.29057/icea.v2i4.95. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/95. Acesso em: 5 jul. 2025.