GOMEZ, Norma; VARGAS-MUÑOZ, Ana Karen. Tarta Tatin con base de pasta hojaldre. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S. l.], v. 11, n. 22, p. 48–50, 2023. DOI: 10.29057/icea.v11i22.10924. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/10924. Acesso em: 5 jul. 2025.