Vázquez Hernández, Alexia, Alejandra Ávila Cid, y Flor Viridiana Vega Serrano. 2024. «Impacto Del nitrógeno líquido En La Textura Y Calidad Del Helado De Aguacate». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA 12 (24):48-49. https://doi.org/10.29057/icea.v12i24.12933.