Sánchez de la Rosa , Evelyn, Ana Belen Espinoza Amador, Juan Francisco Gutiérrez Rodríguez, Ilse Monroy Rodríguez, Juan Ramírez Godínez, y Nayeli Vélez Rivera. 2026. «Caracterización Nutrimental De Donas Veganas». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA 14 (Especial):5-9. https://doi.org/10.29057/icea.v14iEspecial.16148.