Onofre, Jair Emmanuel, Erika Vianey Silva Gamero, y Juan Ramírez Godínez. 2021. «Elaboración De Un Platillo Utilizando Como Base Un Producto Ancestral: El Pulque ». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA 10 (19):49-50. https://doi.org/10.29057/icea.v10i19.7931.