Cruz López, Aracely Iraís, Ana Karen Alvarez Mujica, Salvador Omar Espino Manzano, y Norma Güemes Vera. 2015. «Elaboración De Una Pizza Precocida De Pepperoni Libre De Gluten Ready to Eat». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA 4 (7). https://doi.org/10.29057/icea.v4i7.192.