López Hernández, Blanca Azalia, Alexia Soberanes Hernández, y Mauricio Piñón Vargas. 2021. «Masas Hojaldradas Fermentadas: Croissant». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA 10 (19), 46-48. https://doi.org/10.29057/icea.v10i19.7926.