Ata Ximello, Luis Enrique, y Duma Méndez Esteban. 2014. «Introducción a La gastronomía: Arroz Pilaf Y Arroz Risotto». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA 2 (4). https://doi.org/10.29057/icea.v2i4.90.