Hernández Gress, M. D., López Hernández , B. A. . y Vázquez Hernández, A. (2025) «Gastronomía: El arte del sabor y el color», Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 13(26), pp. 66–67. doi: 10.29057/icea.v14i26.14650.