Dueñas Arellano, Y. G., Barranco Ángeles, E. N. . y Gutiérrez Rodríguez, J. F. (2025) «Éclairs de crema diplomática con vainilla de Papantla, Veracruz»., Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 13(26), pp. 68–70. doi: 10.29057/icea.v13i26.14824.