Onofre Sánchez, J. E., Flores Barrera, A. P. y Díaz Luqueño , A. B. (2025) «Tarta de garambullo: aplicación de un pure de garambullo (Myrtillocactus geometrizans) en repostería contemporánea», Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 14(27), pp. 67–69. doi: 10.29057/icea.v14i27.16110.