Basilio Cortes, U. A. y González Salitre , L. (2026) «Sorbitos y sabores: Cerveza artesanal y comida », Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 14(Especial), pp. 47–49. doi: 10.29057/icea.v14iEspecial.16466.