Armas Ramírez, S., Monroy-Rodríguez, I. y Velázquez-Castro , J. A. (2025) «Mole de garambullo con codorniz», Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 14(27), pp. 70–72. doi: 10.29057/icea.v14i27.16469.