Reyes Godínez , P. M., Onofre Sánchez , J. E. y Hernández Hernández, X. J. (2026) «Caracterización fisicoquímica del shrub como refresco alternativo », Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 14(28), pp. 61–66. doi: 10.29057/icea.v14i28.17139.