Rodríguez Martínez, J. S., Velasco Álvarez, L. V. y Ortega García, R. (2015) «Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos», Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 3(6). doi: 10.29057/icea.v3i6.140.