Silva Gamero, E. V., Hernández Sánchez, T. y Gutiérrez Rodríguez , J. F. (2021) «Elaboración de un platillo basado en la dieta de la milpa», Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 9(18), pp. 57-59. doi: 10.29057/icea.v9i18.7088.