Vázquez-Hernández, A. y Avila-Cid, A. (2022) «Ensalada de espinaca con salmón marinado y aire de higo», Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 11(21), pp. 62-63. doi: 10.29057/icea.v11i21.9675.