J. E. Onofre Sánchez, A. P. Flores Barrera, y A. B. Díaz Luqueño, «Tarta de garambullo: aplicación de un pure de garambullo (Myrtillocactus geometrizans) en repostería contemporánea», ICEA, vol. 14, n.º 27, pp. 67–69, dic. 2025.