D. Robles Fragoso, A. B. Espinoza Amador, B. A. López Hernández, J. E. Onofre Sánchez, J. A. Velázquez Castro, y N. Vélez Rivera, «Caracterización Física mediante Análisis de Imágenes de Donas Veganas de Cocoa », ICEA, vol. 14, n.º Especial, pp. 10–15, ene. 2026.