Cruz-Salinas, Ulises, et al. «El Potencial Del Xoconostle En Alimentos Procesados: Una revisión Narrativa». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, vol. 14, n.º Especial, enero de 2026, pp. 65-79, doi:10.29057/icea.v14iEspecial.16494.