Jaimez Ordaz, Judith, et al. «Tendencias Actuales En El Consumo De Alimentos Funcionales En México: Revisión crítica». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, vol. 14, n.º Especial, enero de 2026, pp. 109-15, doi:10.29057/icea.v14iEspecial.16699.