Hernández Gracia, T. J., S. López-García, y D. Duana-Avila. «Megatendencias Del Sector Restaurantero». Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, Vol. 10, n.º 20, junio de 2022, pp. 40-48, doi:10.29057/icea.v10i20.8739.