Pérez Islas, Juana Emelia, y Trinidad Lorena Fernández-Cortés. «Uso Del biogás En La gastronomía Sostenible». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 12, no. 23 (diciembre 5, 2023): 45–47. Accedido julio 4, 2025. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/11894.