Jaimez Ordaz, Judith, Miguel Ángel Romo Rivero, Ana Luisa Gutiérrez Salomón, Antonio Oswaldo Ortega Reyes, y Hilda María Hernández Hernández. «Tendencias Actuales En El Consumo De Alimentos Funcionales En México: Revisión crítica». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 14, no. Especial (enero 30, 2026): 109–115. Accedido febrero 3, 2026. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/16699.