López Hernández, Blanca Azalia, y Juan Ramírez Godínez. «Preparación De Chiles En Nogada Con Ingredientes De San Andrés Calpan ». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 8, no. 15 (diciembre 5, 2019): 67–68. Accedido enero 19, 2026. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/5059.