Hernández Sánchez, Tania, y Alexia Vázquez Hernández. «Elaboración De Mantequilla Artesanal». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 10, no. 20 (junio 5, 2022): 54–55. Accedido julio 5, 2025. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/8632.