Barranco Angeles, Elsa Nathalie, Tania Hernández Sánchez, y Alejandra Avila Cid. «Elaboración De Galletas Libres De Gluten». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 11, no. 22 (junio 5, 2023): 53-54. Accedido mayo 5, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/10969.