Cruz López, Aracely Iraís, Ana Karen Alvarez Mujica, Salvador Omar Espino Manzano, y Norma Güemes Vera. «Elaboración De Una Pizza Precocida De Pepperoni Libre De Gluten Ready to Eat». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 4, no. 7 (diciembre 5, 2015). Accedido abril 19, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/192.