Ata Ximello, Luis Enrique, y Lorena Alicia Bravo González. «Fritura Profunda». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 4, no. 7 (diciembre 5, 2015). Accedido marzo 30, 2020. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/204.