Méndez Esteban, Duma, y Luis Enrique Ata Ximello. «Elaboración Del Sushi». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 1, no. 2 (junio 5, 2013). Accedido abril 26, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/49.