Vázquez Hernández A, Onofre Sánchez JE. Práctica: Deshuese de Pollo Rostizado. ICEA [Internet]. 5 de diciembre de 2019 [citado 13 de octubre de 2025];8(15):63-4. Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/4841