1.
Barranco Angeles EN, Hernández Sánchez T, Avila Cid A. Elaboración de galletas libres de gluten. ICEA [Internet]. 5 de junio de 2023 [citado 5 de mayo de 2024];11(22):53-4. Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/10969