Vázquez Paz, Laura de Guadalupe, Universidad Tecnológica de Cancún, México

• Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA Vol. 7 Núm. 13 (2018): Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA - Reportes de investigación o prácticas
  Elaboración de cochinita pibil
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