e-ISSN: 2007-4913
Chong Lozada, Valeria, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA Vol. 2 Núm. 4 (2014): Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA - Reportes de investigación o prácticas
Temperado de chocolate
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Workshop: Les Petits Gateaux
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA Vol. 4 Núm. 7 (2015): Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA - Reportes de investigación o prácticas
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