Fonseca López, Víctor, Aguirre Calleja, Ana, Y Guy Emerson, Ronald. " "La revolución vegana": Análisis posthegemónico del movimiento vegano en Puebla" EDÄHI Boletín Científico de Ciencias Sociales y Humanidades del ICSHu [En línea], Volumen 5 Número 10 (4 julio 2017)