Flores García, E. et al. 2021. Control basado en PLC y monitoreo mediante HMI de la temperatura en el proceso de maceración y cocción en la elaboración de cerveza artesanal. Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca. 6, 12 (ene. 2021), 44–49. DOI:https://doi.org/10.29057/est.v6i12.6338.