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Flores García, E.; Quezada Quezada, J. C.; Calderón Medina, R. V. H.; Guardado Montes de Oca, D. Control Basado En PLC Y Monitoreo Mediante HMI De La Temperatura En El Proceso De maceración Y cocción En La elaboración De Cerveza Artesanal. EST 2021, 6, 44-49.