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Contreras-López, E.; Vélez Rivera, N.; Velázquez Castro, J. A.; Gutiérrez Rodríguez, J. F.; Onofre-Sánchez, J. E.; Ramírez Godínez, J. Influencia De La adición De Lactosuero En Un Producto De panificación. EST 2022, 8, 25-28.