Contreras-López, E., Vélez Rivera, N., Velázquez Castro, J. A., Gutiérrez Rodríguez, J. F., Onofre-Sánchez, J. E., & Ramírez Godínez, J. (2022). Influencia de la adición de lactosuero en un producto de panificación. Boletín Científico INVESTIGIUM De La Escuela Superior De Tizayuca, 8(15), 25-28. https://doi.org/10.29057/est.v8i15.8826