Martínez Vázquez, Vianey, Teresa Aguilar Hernandez, y Guadalupe Vergara Hernandez. 2019. «Análisis De La gastronomía En La Cuenca De México: Un Estudio De Caso En Los Municipios De Villa De Tezontepec Y Tizayuca, Hidalgo.». Boletín Científico INVESTIGIUM De La Escuela Superior De Tizayuca 5 (9), 51-55. https://doi.org/10.29057/est.v5i9.3944.