Flores García, Ernesto, José Carlos Quezada Quezada, Rafael Víctor Hugo Calderón Medina, y Daniel Guardado Montes de Oca. 2021. «Control Basado En PLC Y Monitoreo Mediante HMI De La Temperatura En El Proceso De maceración Y cocción En La elaboración De Cerveza Artesanal». Boletín Científico INVESTIGIUM De La Escuela Superior De Tizayuca 6 (12), 44-49. https://doi.org/10.29057/est.v6i12.6338.