Teston Franco, Nancy, Jair Emmanuel Onofre Sánchez, y Iris Rodríguez Hernández. 2021. «El Show Cooking Como Estrategia De enseñanza Virtual En La Licenciatura En Gastronomía De La Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo». Boletín Científico INVESTIGIUM De La Escuela Superior De Tizayuca 7 (13), 24-28. https://doi.org/10.29057/est.v7i13.7013.