Flores García, E. (2021) «Control basado en PLC y monitoreo mediante HMI de la temperatura en el proceso de maceración y cocción en la elaboración de cerveza artesanal», Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca, 6(12), pp. 44–49. doi: 10.29057/est.v6i12.6338.